miércoles, 31 de agosto de 2011

Restaurante Ca'Suso (Oviedo)

Imagen tomada de la web del Restaurante Ca'Suso


En la zona antigua de Oviedo se sitúa este pequeño local. Todo un acierto que ofrece toda su carta sin gluten (aunque no se mencione en la misma), salvo sus famosas croquetas líquidas de queso La Peral... una pena, pero bueno, el resto de la carta hace que nos olvidemos de este detalle. Buen servicio, buena relación calidad-precio.
En la visita a este local comimos de menú, y puedo resaltar un plato de pulpo con espuma de patata y crema de algas que resultó muy interesante, pues la crema, por su conseguido sabor, nos fue evocadora de sensaciones (vamos, que sabía a "playa"!).

Una buena propuesta si os pasáis por la capital de Asturias, merece la pena.

Restaurante Ca'Suso
Marqués de Gastañaga, 13
33009 Oviedo
985 22 82 32

http://www.ca-suso.com/


sábado, 27 de agosto de 2011

Restaurante Amalia (Alicante)

Imagen tomada de la web del Restaurante Amalia

EDITADO: Muy desafortunadamente ya en septiembre de 2013 (si no algo antes) el Restaurante Amalia cerró sus puertas. Dejo la entrada en reconocimiento a su aportación a las salidas gastronómicas de los celíacos. Gracias Amalia!

El pasado mes de febrero reabrió sus puertas este local del Bulevar Plaza de Alicante para iniciar una nueva etapa.
De interés para el colectivo celíaco es la mención expresa en su carta de aquellos platos que son aptos. Disponen también de pan apto para celíacos. La carta ha sido parcialmente renovada en estos meses y, desde mi punto de vista, con gran acierto... incluidos los postres (en la actualidad hay 5 que son aptos). Lamento no hacer mención a ningún plato en particular, pero es que no acertaría a dar el nombre completo. Si estáis por Alicante, merece la pena darse aquí un homenaje.
El trato al celíaco es excelente. El precio por persona puede rondar los 30 - 40 €. Conviene reservar.

Restaurante Amalia (CERRADO)
General Lacy, 12
03003 Alicante
965 125 479

http://restauranteamalia.com/



*Y con esta entrada inauguro una nueva página/sección en el blog, sobre restauración, porque también es interesante para todos compartir las experiencias fuera de nuestros propios fogones.
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